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Château Saint Didier Parnac
Château de Grézels
Prieuré de Cénac
Superficie : 135 ha au total
Appellation : AOC Cahors
Nature du sol : argilo-calcaire
Encépagement : Malbec 70%, Merlot 30%
Age moyen des vignes : 20 ans
Rendement : 55 hl/ha
Culture traditionnelle : enherbement et désherbage sur le rang – Vendanges machine – Elevage sous bois 30%. |
Les sols argilo-calcaires et le climat lotois aux influences océaniques (Bordeaux), méditerranéennes (Carcassonne) et continentales (Clermont-Ferrand) permettent l’élaboration de vins rouges hauts en couleur, aromatiques, puissants et robustes.
Certaines parcelles de ces propriétés sont particulièrement bien exposées et conduites avec grand soin pour fournir de petits rendements et des crus d’exception. C’est ainsi que vous pourrez déguster et savourer : La Vierge du Prieuré de Cénac et l’Apogée de Saint Didier Parnac, deux très grands vins de Cahors et des Vignobles
de la famille
Rigal.
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