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Cabernet Sauvignon
Les qualités du cépage Cabernet-Sauvignon confèrent à ce vin une expression aromatique dominée par le fruit mûr et un excellent équilibre gustatif. Servi à 15°c, il accompagnera à merveille les viandes rouges et les volailles. |
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Merlot
Le cépage Merlot donne un vin à la robe rubis profond, au nez puissant et aux arômes de fruits rouges. Il est charnu et persistant en bouche. Servir légèrement rafraîchi (16°C) en accompagnement des viandes et des fromages. |
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Syrah rosé
Le cépage Syrah, vinifié en rosé, donne un vin à la belle robe saumon, au nez intense de fruits et de fleurs. Il est souple et onctueux en bouche. Servir entre 8 et 10°C avec l’ensemble d’un repas. |
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Syrah rouge
Le cépage Syrah donne un vin à la robe rouge intense et à la belle expression aromatique de petits fruits rouges. Servir à 16°C, en accompagnement de tout un repas. |
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ChardonnayLe cépage Chardonnay donne un vin absolument remarquable, transparent, léger et fin aux arômes de fruits exotiques et de pêches. Servir à 12°C en apéritif ou en accompagnement des fruits de mer et de poissons. |
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SauvignonLe cépage Sauvignon donne un vin d'une belle robe jaune aux reflets verts. Il est particulièrement bouqueté, frais, avec des arômes fruités caractéristiques. Servir à 10°C en apéritif, ou en accompagnement de fruits de mer et de poissons. |